Zeytinyağı Sezona İlk Resmi Fiyat 7,85 Euro İle Başladı
Lakonia'daki Agii Apostoli Tarım Kooperatifi'ne göre, yeni hasat 2025-2026 sezonunun sızma zeytinyağının ilk resmi fiyatı kilo başına 7,85 euro olarak belirlendi.
2025-2026 sezonunun ilk resmi fiyatı açıklandı. Agii Apostoli Tarım Kooperatifi, 2025-2026 zeytinyağı rekoltesi için ilk resmi fiyatı duyurdu. Uluslararası sektördeki toparlanma zemininde, piyasanın istikrar kazanmaya başladığı görülüyor.
Lakonia’daki Agii Apostoli Tarım Kooperatifi’ne göre, yeni hasat 2025-2026 sezonunun sızma zeytinyağının ilk resmi fiyatı kilo başına 7,85 euro olarak belirlendi.
Bu fiyat Yunan zeytinyağı için ticari dönemin başladığını işaret ederken, aynı zamanda ülke genelindeki fiyat oluşumu için de ilk “sinyali” veriyor.
Sofralık Zeytin Fiyatları
Aynı zamanda, sofralık zeytin fiyatları çeşidine ve kalitesine göre farklılıklar gösteriyor:
Halkidiki Yeşil Zeytini: 110 adetlik boy için kilo başına 1,70 eurodan başlıyor.
Kalamata Zeytini: Ortalama olarak kilo başına 1,30 euro civarında istikrar kazanıyor.
Fiyatlar önceki yıllara göre nispeten düşük kalsa da, üreticiler iyileşen talep ve elverişli hava koşullarının bu yıl piyasaya daha iyi bir seyir kazandırabileceğini tahmin ediyor.
Geçen Yılın Verileri
2024 yılında, sızma zeytinyağı fiyatları kilo başına 9 ila 11 euro arasında seyrederken, toptan fiyatlar Lakonia’da 6,70 €/kg’dan Girit’te 7,50 €/kg’a kadar değişmişti.
Bu yılki ilk fiyat olan 7,85 euro, art arda iki yıl süren yoğun dalgalanmaların ardından daha dengeli bir başlangıcı gösteriyor.
Uluslararası Sektörde Toparlanma
Uluslararası düzeyde, zeytinyağı sektörünün son yılların en zorlu dönemlerinden birinin ardından toparlandığı görülüyor.
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi olan İspanyol Deoleo’nun CEO’sunun belirttiği gibi, İspanya’daki artan zeytin hasadı, piyasa dengesinin yeniden kurulmasına ve süpermarketlerdeki fiyatların düşmesine katkıda bulundu.
İki sezonluk düşük verim ve istikrarsızlığın ardından, bu yıl üreticilere istikrar ve iyimserlik getiriyor gibi görünüyor; Yunanistan’ın da bundan önemli ölçüde faydalanması bekleniyor.
Üreticilerin Beklentisi
Piyasa aktörleri, hava koşullarının elverişli kalması ve kalitenin yüksek tutulması halinde, zeytinyağı fiyatlarının önceki yıllara damgasını vuran aşırı iniş çıkışlar olmaksızın, 7 euronun üzerinde istikrarlı seviyelerde seyredeceğini tahmin ediyor.
Büyük hedef, dedikleri gibi, kooperatiflerin yeni pazarlarla dışa açılması ve bağlantı kurmasıdır, zira Yunan zeytinyağına olan uluslararası talep güçlü kalmaya devam ediyor.